Ang mga Corn Flakes ay isang pangkaraniwang pagkain ng meryenda ng cereal sa mundo . sa kasalukuyan, ang mga flakes ng mais na ginawa sa Tsina ay may kasamang light corn flakes, matamis na mga flakes ng mais at maalat na mga flakes ng mais . light corn flakes ay kayumanggi-dilaw; sweet corn flakes are yellow-brown, and salty corn flakes are yellow. Corn flakes are a crispy food with good rehydration, no external impact, smooth taste, and strong grain flavor. The main raw material is a mixture of granulated sugar, various vitamins, and minerals. After adding a certain amount of water, it is fully kneaded and Matured . Ito ay isang flake na maaaring makagawa sa pamamagitan ng paghuhulma, tableting, at pagluluto ng panimpla .
Ang mga cornflakes para sa mga cereal ng agahan ay mabilis na pumasok sa libu -libong mga sambahayan bilang isang maginhawa, mabilis, masustansiya at balanseng pagkain . sa modernong pagproseso, ang isang extruder ay karaniwang ginagamit upang ganap na masahin, lutuin, at pelletize ang pinaghalong harina ng mais pagkatapos ng pagdaragdag ng tubig . mga corn flakes ay masustansya at balanseng, at isang bihirang cereal na pagkain, karaniwang kinakain na may gatas {2}
Matapos ang higit sa 100 taon ng paggawa at kasanayan, ang makina ng paggawa ng flake ng mais ay patuloy na napabuti at ang antas ng automation ay nagiging mas mataas at mas mataas na . kahit na ang proseso ay hindi nagbago, ang proseso ng paggawa ay nagbago nang malaki . ang hilaw na materyal ay binago mula sa mga kernels ng mais hanggang sa simula ng mais, at ang pamamaraan ng pagluluto ay nabago upang mag-ampon ng isang twin-screw extruder na patuloy na {{4} Mas mahusay na . Ang mataas na temperatura ng baking ay ginagawang mas mahusay ang lasa ng produkto na mas kilalang . na industriyalisadong kagamitan at mga linya ng pagpupulong ay nabuo ang sumusunod na modernong proseso ng paggawa ng flake ng mais:
Paghahanda ng Materyal → Paghahalo ng Powder → Transportasyon → Pagpaputok at Pagpapalawak → Transportasyon → Tablet → Transportasyon → Pagdaresto → (packaging)
CORN FLAKE MAKEACH PROSESO Composition:
{Ure
2. Feeding Machine: Iparating ang halo -halong hilaw na materyales sa feed hopper ng extruder .
3. extruder: Ang mga hilaw na materyales sa feed hopper ipasok ang extrusion system upang makabuo ng maliit na spherical particle .
4. Vibration sieve: Upang ikalat ang mga particle, iwasan ang pag -overlay at pagpindot nang magkasama pagkatapos ipasok ang tablet press .
5. air blower: ihatid ang mga particle sa tablet pindutin ang .
6. tablet Press: compresses maliit na spherical particle sa mga natuklap, na kung saan ay mga flakes ng mais .
7. air blower: ihatid ang mga flakes ng mais sa oven .
8. multi-layer oven: Karamihan sa mga oven ay mga electric oven . Ang temperatura ay nababagay ng control cabinet sa pagitan ng 0-200℃. ang interior ay isang hindi kinakalawang na asero na doble-layer na bag na . ang oras ng baking ay maaaring ayusin ayon sa bilis na alisin ang kahalumigmigan. Flake making machine